Как приготовить беляши

Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт беляшей 80-х. Самое главное - беляши получаются вкусные, начинка сочная, а тесто мягкое и воздушное с хрустящей румяной корочкой. Фарш: Соль Чеснок лук чёрный перец Красный перец Куркума Карий Все добавляйте по вкусу Мука сколько надо Кефир 400 мл чуть теплый Раст масло 1 ст л Майонез 1 ст л Соль 0.5 чл с горкой Сахар 1 чл Сода 1 чл полная